虎牙宜良本

287万次观看 2025-10-28 04:30:46 虎牙宜良本

虎牙宜良本,是云南宜良地区对本地特色虎牙椒的俗称。这种辣椒身形短小,尾部形似虎牙,故得此名。其色泽鲜亮,辣味刚猛浓烈,香气却独特悠长,是滇菜灵魂调料之一。 在宜良人的厨房里,虎牙宜良本不可或缺。无论是调制蘸水,还是爆炒家常小菜,只需加入少许,整道菜便瞬间活色生香。它代表了云南人耿直热烈的性情,也承载着一方水土的饮食记忆。这小小虎牙,是舌尖上的火焰,更是萦绕在游子心头的乡愁滋味。