虎牙芋头【16028】
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2025-11-18 11:33:25
虎牙芋头【16028】是岭南地区独具特色的香芋品种。其名称源于芋头表面独特的褐色纹路，形似虎牙，因而得名。该品种肉质细腻，口感粉糯香甜，香气浓郁持久，在众多芋头中辨识度极高。无论是制作经典的芋头蒸肉、芋头糕，还是融入现代甜品如芋泥奶茶，虎牙芋头都能赋予菜肴独特的风味与绵密口感，是厨师与食客们钟爱的优质食材，充分展现了地方物产的魅力。
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